Jaffa/ Tel-Aviv Restaurant
BK Architecten
Een bijzonder plek met als functie, een restaurant. Ontworpen door BK Architecten. Een interieur met een historische gevoel. Het hele restaurant is open en licht. Alles wat in de keuken gebeurt kun je vanaf het restaurant zien. De keuken wordt meer dan een plaats om te koken, door de keuken zo open te houden, wordt het bijna een show. Jonge hippe, ondernemers komen hier dagelijks eten.
Een combinatie van roestvrijstaal, sloophout en tweedehands meubels bepalen de sfeer in het restaurant. Het is een mix van verschillende culturen die hier samenkomt.
Vooral de lichtval zorgt ervoor dat het gehele interieur tot leven komt. In het restaurant zijn diverse materialen, details, constructies en kleuren aanwezig. Hieronder een opsomming met beschrijving van wat er te zien in.
- Beton muren
Het eerste materiaal wat opvalt is beton. De beton structuur is duidelijk zichtbaar in het gehele restaurant. Wel is het beton gepolijst. Zo wordt het beton glimmender, en reflecteert het licht terug. De gehele basis van het interieur is vrij kil. Maar door schillende toevoegingen aan de basis, ontstaat er een mooi warm interieur.
- Beton vloeren, plafon
Ook de vloeren en plafon zijn van beton gemaakt. Alleen hebben deze in tegenstelling tot de muren geen bewerking gekregen. Ruwe onbehandelde vloeren en plafons. Het zorgt voor een ruw, stoer en industrieel effect.
- Turkse tapijten
Misschien is het op het eerste zicht niet direct duidelijk dat het Turkse tapijten zijn. Maar deze Turkse tapijten hangen aan de muren. Gemaakt als een soort lappendeken. Diverse Turksen tapijten met elk hun eigen kleurtint, uitstraling en verhaal hangen over elkaar heen en zorgen voor de warmte (figuurlijk) in het restaurant. Naast dat ze prachtig zijn, heeft het ook een praktische functie. Door kleden op te hangen, klinkt de ruimt minder hol.
Door gebruik te maken van textiel, geeft de ruimte veel meer opvulling. Textiel wordt vaak gezien als warm materiaal. Daarom kan een ruimte niet zonder textiele. Zo ook dit restaurant niet.
- Lampen
Opvallende zijn de roestvrijstalen lampen. Het zijn bijzondere lampen. Deze lampen zijn gerecycled uit de Tsjechische republiek.
- Roestvrijstaal
RVS geeft vaak een kille uitstraling aan een interieur. Het materiaal voelt ook kil aan. Toch
- Sloophout
De ontdekker van het sloophout, Piet Hein Eek, heeft een aantal stoelen en tafels gemaakt voor dit restaurant. Door een mix van verschillende soorten hout, ontstaan er een tafel met verschillende kleuren en texturen.
- Beukenhout
Naast de tafels en stoelen van hout, zijn de shutters voor de ramen ook van (beuken) hout. Deze geven het geheel een warme interieur. De shutters bevinden zich alleen bij het bovenste gedeelte van de ramen. Het voordeel van shutters is dat ze op diverse manieren kunnen staan. Dicht, open, gedeeltelijk open, gedraaid. Zo kun je heel mooi de lichtval in het restaurant regelen. Elk moment van de dag valt het licht anders, zo leeft het restaurant.
Ook staan er nog een paar stoelen van het zelfde soort hout in het restaurant. Als afwisseling naast de zwarte kunststoffen stoelen.
- Kunststof
De stoelen zijn gemaakt van dit materiaal. In zwarte uitvoering dit keer. Het steekt af tegen de rest van het interieur. Vooral door de kleur. Ook zie je hier weer de strakke, eenvoudige vormen
- Glas
Uiteraard zijn de ramen van glas. Ook is er een glazen wand terug te vinden in de keuken. Glas is een materiaal waar je door heen kijkt, maar ook wat deels reflecteert. Er ontstaat dus een spiegeling en doorkijk tegelijk. Glas is een materiaal wat veel gebruikt wordt en steeds meer. Niet voor niks. Met glas kun je een afscheidingswand maken, iets bouwen of iets afschermen.
- Aluminium
De tafels in het restaurant zijn van aluminium. Het is een wat koud ogend materiaal. Door de combinatie met de rest, oogt het niet zo. Het is minder kil dan RVS, dit omdat het niet glimt. Het is mat van kleur, licht grijs.
- Plafond keuken
Het plafond boven de keuken is glanzend wit. Waarschijnlijk gemaakt van beton met daaroverheen een glanzende witte verf.
